Olio extra vergine di oliva

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Olio extra vergine di oliva

Un olio per ogni piatto

In campo vengono selezionate le varietà dei frutti per ottenere bassa acidità, densità e sapori differenti. La molitura avviene in un frantoio a ciclo continuo che garantisce la spremitura a basse temperature, lo stoccaggio in silos in acciaio inox permette di conservare inalterate le caratteristiche organolettiche. In virtù di una professionale pianificazione della raccolta e grazie alla selezione delle cultivar produciamo oli con diverse qualità organolettiche, in grado di soddisfare un ampio raggio di consumatori