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Una crema spalmabile dal gusto leggermente amarognolo che racchiude tutta la tradizione culinaria pugliese. Un condimento perfetto per creare uno sfizioso aperitivo, da usare su crostini con una fogliolina di menta, bruschette o per accompagnare carni come vitello e agnello.
Abbinamenti:
Da usare su pane tostato, bruschette, tramezzini e aperitivi
Ingredienti:
Lampascioni, olio extra vergine di oliva, aceto, aglio, sale.
